quando la tradizione incontra l'innovazione
Il nostro menu
Antipasti
- La tartarina di salmone su crema di burrata, soia, senape e germogli €14.00
- La terrinetta di coniglio al timo con insalatina croccante di sedano e mela verde €10.00
- Il crudo di San Daniele 30 Lune di “Testa e Molinaro” e fichi neri €10.00
- Insalatina di sorgo e verdure su gazpacho di pomodori €9.00
- La nostra battuta di manzo condita, crema di pomodoro secco, ravanelli e crostino €13.00
Contorni
- Verdure di stagione, crude e cotte, secondo disponibilità €4.00
Primi Piatti
- Gnocchetti di patate con vongole veraci €10.00
- I ravioli alle melanzane con pomodorini secchi, ricotta affumicata e crumble fritto €14.00
“I nostri piatti sono una rivisitazione di quello che offre il territorio, rispettando la stagionalità delle materie prime per offrire sempre alta qualità e sapori unici.”
Secondi Piatti
- Il trancio di ombrina al forno con caponatina di verdure €18.00
- I polipetti alla Luciana con crostone di pane al basilico €20.00
- Mezzo galletto alle spezie con maionese del Mulino e verdure grigliate €13.00
Dessert
- Dessert a scelta da €7.00
Antipasti
- La tartarina di salmone su crema di burrata, soia, senape e germogli €14.00
- La terrinetta di coniglio al timo con insalatina croccante di sedano e mela verde €10.00
- Il crudo di San Daniele 30 Lune di “Testa e Molinaro” e fichi neri €10.00
- Insalatina di sorgo e verdure su gazpacho di pomodori €9.00
- La nostra battuta di manzo condita, crema di pomodoro secco, ravanelli e crostino €13.00
Contorni
- Verdure di stagione, crude e cotte, secondo disponibilità €4.00
Primi Piatti
- Gnocchetti di patate con vongole veraci €10.00
- I ravioli alle melanzane con pomodorini secchi, ricotta affumicata e crumble fritto €14.00
“I nostri piatti sono una rivisitazione di quello che offre il territorio, rispettando la stagionalità delle materie prime per offrire sempre alta qualità e sapori unici.”
Secondi Piatti
- Il trancio di ombrina al forno con caponatina di verdure €18.00
- I polipetti alla Luciana con crostone di pane al basilico €20.00
- Mezzo galletto alle spezie con maionese del Mulino e verdure grigliate €13.00
Dessert
- Dessert a scelta da €7.00